Bir şeyler atıştırmadan duramayanlar için şekersiz ve lezzet yüklü 3 tarif

Şekerden uzak durmak istiyor fakat tatlı isteğinizi de bir türlü baskılayamıyorsanız bu tarifler kurtuluşunuz olabilir!

Üstelik ortaya çıkan sonucu gördüğünüzde bu tariflerin ilave şeker içermediğine inanamayacaksınız!

1. Ahududulu ve Chia Tohumlu Smoothie

Bu içecek tatlı krizlerine kapılanlar için adeta bir can simidi. İçerdiği yoğurt vücudun ihtiyacı olan proteini karşılamaya yardımcı oluyor. Chia ve badem sağlıklı yağ asitleri olarak bilinen Omega-3 açısından oldukça zengin. Ahududu ise sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından biri. Ayrıca egzersiz sonrasında tüketmek için de mükemmel bir alternatif. Bu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık 320 kalori içeriyor.

Malzemeler (1 kişilik):

  • 150 ml badem sütü
  • 150 gr yoğurt
  • 100 gr ahududu
  • 1 yemek kaşığı badem yağı
  • 2 çay kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:

Smoothie kremsi bir hal alana kadar tüm malzemeleri robottan geçirin.

2. Limonlu ve Hindistan Cevizli Enerji Topları

Gluten ve eklenmiş şeker içermeyen enerji topları aynı zamanda vegan beslenenler için de uygun. Bu topları hafta sonları hazırlayabilir ve hafta içlerinde ara öğünlerinizde tüketmek üzere buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Bu enerji toplarının her biri ortalama 120 kaloriye sahip.

Malzemeler (12 top):

  • 70 gr. badem
  • 70 gr. kaju
  • 10 adet hurma
  • 40 gr. rendelenmiş hindistan cevizi
  • 45 gr. yulaf ezmesi
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
  • 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

Hazırlanışı:

  • Bademleri ve kaju fıstıklarını ayrı kaplarda 15’er dakika suda bekletin ve ardından küçük parçalara ayırın.
  • Hurma, yulaf ezmesi, Hindistan cevizi rendesi ile suda beklettiğiniz kaju fıstıklarını bademleri bir rondoda iyice karıştırın.
  • Son olarak hindistan cevizi yağı, limon suyu ve limon kabuğu rendesini bu karışımın içerisine ekleyin ve rondoda bir kez daha döndürün.
  • Ellerinizi ıslatın ve hamuru küçük toplar halinde şekillendirin.

3. Sebze Çubukları ile Avokadolu Humus

Hazır aldığınız humuslar ne yazık ki gizli şekerlerle dolu. Bu tarifle hem gizli şekerlerden uzak durmuş olacaksınız hem de lezzetine bayılacağınız yepyeni bir humus keşfedeceksiniz. Avokadolu humusun 1 porsiyonu ortalama 300 kalori içeriyor.

Bir kase için malzemeler (3 kişilik):

  • 1 kutu (yaklaşık 265 gr.) haşlanmış nohut
  • 1 avokado
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber ve istediğiniz sebzeler

Hazırlanışı:

  • Haşladığınız ya da satın aldığınız haşlanmış konserve nohutları iyice süzün.
  • Daha sonra nohutları zeytinyağı, tahin, limon suyu ve sarımsakla birlikte bir mutfak robotunda kremsi bir kıvama gelinceye kadar çekin.
  • Avokado ve baharatları çektiğiniz bu karışıma ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kıvamı katı geliyorsa biraz daha zeytinyağı ya da limon suyu ekleyin.
  • Son olarak, dilediğiniz sebzeleri (havuç, salatalık, dolmalık biber, kereviz vb.) ince uzun şekilde kesin ve hazırlamış olduğunuz avokadolu humusu bu sebzelerle birlikte servis edin.

Kaynak: 1